Основные характеристики:
Авторы : Франция
Сила роста: среднерослое. Взрослое растение достигает 3,5–5 метров (зависит от подвоя и условий).
Цветение: средне-позднее, что помогает избежать возвратных заморозков в большинстве регионов России.
Форма плода: удлинённо-грушевидная, иногда бутылковидная, с ярко выраженной длинной шейкой.
Размер и масса: в среднем 220–350 г, но при хорошем уходе встречаются экземпляры по 400–450 г и больше.
Длина плода — до 18–20 см, диаметр в самой широкой части — до 8 см.
Кожица: тонкая, но достаточно прочная, с восковым налётом.
Мякоть: белая или кремовая, сочная, маслянистая, тающая во рту. В ней отсутствуют твёрдые грануляции (каменистые клетки), поэтому консистенция получается однородной и нежной.
Вкус: сладкий с гармоничной, лёгкой кислинкой, без терпкости. Дегустационная оценка — 4,8–4,9 балла из 5. Во вкусе и аромате могут ощущаться пряные, мускатные или медовые нотки, которые особенно ярко раскрываются при хранении.
Срок созревания: осенний (иногда его называют позднеосенним). Съёмная зрелость наступает в конце сентября — начале октября (зависит от региона).
Урожайность: нарастает постепенно. Взрослое дерево при хорошем уходе даёт 40–60 кг и больше. Плодоношение ежегодное, без ярко выраженной периодичности.
Устойчивость к болезням: высокая устойчивость к парше. К большинству грибковых заболеваний листьев и плодов сорт тоже демонстрирует хорошую сопротивляемость. Однако в дождливые сезоны есть риск поражения монилиозом (плодовой гнилью). К вредителям иммунитет средний — профилактические меры всё же нужны.
Зимостойкость: средняя. Сорт подходит для большинства регионов центральной и южной России. В суровые зимы молодые деревья желательно укрывать, но взрослые растения переносят морозы до –25…–28 °C без серьёзных повреждений.
Транспортабельность хорошая
Опылители: не требуются
